Ennen vanhaan hauki oli jopa lohtakin tärkeämpi kala. Kuivattuna sitä voitiin säilyttää pitkään ja kuljettaa kauaksi vaikeakulkuisten matkojen taakse. Kuivatulla hauella maksettiin veroja ja ostettiin tavaroita. Lapin järvillä kulki satamäärin haukimiehiä Pohjanlahden rannikon talonpoikaispitäjistä.
Muutama vuosikymmen sitten haukea pyydettiin lähes joka taloon keväisin muutamalla verkolla. Pirteissä paistettiin ja keitettiin tuoretta ja maukasta haukea, kyseltiin naapureilta: ”joko olet saanu verestä kalaa”. Syyspimeinä iltoina tuohustettiin haukia kortteikkojen reunamilta parilassa veneen keulassa roihuavien tervastulien ja myöhemmin tasaista kirkasta valoa antaneen hasakin valossa.
Nyt hauesta on tullut heittokalastajien suosikki, ihanteellinen pyyntikohde, joka on ollut monelle kalastajalle se ensimmäinen iso kala. Hauen luonne on petomainen ja sillä on kyky kasvaa komeisiin mittoihin. Hyvissä kasvuoloissa hauki voi kasvaa Suomessa jopa 15 – 20 kg painoiseksi. Hauki on myös osaavan kokin käsissä mainio ruokakala.
Hauen kutu on varhaiskeväällä, kun vesi on lämmennyt +7 °C:n paikkeille. Rantojen auetessa ja jäiden lähdettyä vesi lämpenee nopeasti ja kutu alkaa - kunakin keväänä omassa aikataulussaan riippuen paikoista ja säistä.
Parhaiten hauki ottaa uistimeen heti kudun jälkeen. Ensimmäisenä kutevat pienet hauet ja viimeisenä isot. Ne alkavat ottaa uistimeen usein tässä järjestyksessä. Monien Saijalaisten kalastajien mielestä hauki ottaa uistimeen ensin Aatsingilla sitten Kuolajoiella ja vasta sen jälkeen Tenniöllä ja Maltiolla. Parhaita kalastuspaikkoja ovat virtojen alustat ja niskat, joihin nälkäiset hauet nousevat kyttäämään saalista.
Saijalla järjestetään toinen perinteinen Hauvenuistattelu 15.6.2013 klo 11.00 alkaen kalastajien kirjaamisella ja pullakahveilla entisen lossin rannassa. Jo ennen tapahtumaa vietetään Saijalla haukiviikkoa. Valmistaudutaan uistattelutapahtuman ja kokeillaan erilaisia uistimia, eri jokia ja paikkoja, puhutaan lenkoja isoista saaliista ja isoista kaloista ja nautitaan kesän tulosta.
Tapahtuma on leikkimielinen ”hauvenuistattelukilpailu”. Nostetaan esille hauen kalastukseen ja haukiruokiin liittyviä mahdollisuuksia, sekä hauen hyviä ominaisuuksia sekä saaliina, että ruokakalana. Eli nostetaan hauen arvoa sille kuuluvalle paikalle. Matkailussa haukea on hyödynnetty heikosti. Sen asian korjaus onkin suuri mahdollisuus.
Iltapäivällä klo 14.00 alkaen huippukokki Markus Maulavirta kavereidensa kanssa kokkailee yleisölle ja uistattelijoille ruoka-annoksia pyydetyistä hauista 10,- annos johon sisältyy myös leivät ja juomat.
Kalojen punnitus tehdään sitä mukaa kun kalastajat saapuvat joelta. Tulosten ilmoittaminen ja palkintojen jako on klo 16.00
Osallistumismaksu on 15,- kalastavalta henkilöltä, joka sisältää pullakahvit ja ruoka-annoksen. Porukat voivat olla veneestä nakkelijoita (uistattelijoita) tai rannasta yrittäjiä. Vene ja turvaliivit sekä varusteet on oltava omasta takaa. Ryhmät jaetaan seuraaviin porukoihin: Maltion uistattajat, Tenniön hauvenpyytäjät, Kuolajoen roikat ja Aatsingin saamamiehet. Hyviä heittelypaikkoja rannalta ovat Tenniöllä Patokoski ja sen lähistöllä olevat nivat, Kuolajoella keskikylän virtapaikat, Lammas- ja Autiokoski, Loukasniva, Renttimäkosken seutu, Aatsinginsuu ja Sorroinnivat.
Kalastajilla on oltavat yleinen kalastuksen hoitomaksu maksettuna ja vaihtoehtoisesti Yli-Kemin kalastusalueen tai Saijan osakaskunnan viehelupa. Pelkästään tätä tapahtumaa varten voi lunastaa osakaskunnalta luvan 2,00 e hintaan ilmoittautumisen yhteydessä.
Ilmoittaudu uistatteluun jo ennakkoon Eija Nissiselle sähköpostilla tai tekstiviestillä jotta järjestäjät voivat arvioida osallistujien määrän riittävän aikaisin.
Tervetuloa kalastamaan ja herkuttelemaan!
Lisätietoja tapahtumasta saapi Eija Nissiseltä p. 050-331 4539, eijamnissinen(ät)gmail.com ja kalastusasioissa neuvoopi Yrjänheikin Erkki 0400-245 296
 |
| Markus Maulavirta "vileeraa" viime vuoden suurinta haukeaa, jonka Jouko Ilvonen sai Kaks'uopajan suvannosta Kuolajoelta. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti